Autor La recepta
22 Maig 2019 a 12:00

Peix fregit

Peix fregit// Foto: Pexels

Peix fregit// Foto: Pexels

Ingredients:
  • 1 kg – Llucet, maires, seitó i morralla
  • Farina
  • Oli
  • Sal
Preparació:
Saleu, enfarineu i fregiu el peix en oli calent.
Un cop fregit i cruixent escorreu-lo sobre paper absorbent.Variacions:
Es pot servir amb grills de llimona.

Altres noms: 
Peix torrat
Sonso fregit

Categoria: Peixos i mariscs.
Font: Corpus Culinari Català
Switch to mobile version