Llom amb samfaina
Ingredients:
- 8 talls – Llom
- Samfaina
- Oli
- Sal
- Pebre
Preparació:
Salpebreu el llom i fregiu-lo amb oli.
Afegiu-lo a la samfaina (vegeu recepta de samfaina) i deixeu-ho coure fins que el llom s’entendreixi.
Variacions:
Es pot fer amb salsitxes en comptes de llom.
Categoria: Carns.
Font: Corpus Culinari Català
