Autor La recepta
15 desembre 2015 a 12:00

Tostada de limón con melocotón gratinado

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Tostada de limón con melocotón gratinado // Imatge Menjar a Cala Blanca

Tostada de limón con melocotón gratinado // Imatge Menjar a Cala Blanca

Ingredientes:

1 rebanada de pan de 7 cereales

3 cucharadas de queso fresco para untar

1 limón ecológico

1 melocotón amarillo de viña

1/2 cucharadita de azúcar blanco

1 cucharadita de azúcar moreno

Cómo se hace?

Tostar un poco el pan.

Rallar un poco de piel de limón y mezclar con el queso. Añadir unas gotitas de zumo de limón y la pizca de azúcar blanco. Volver a mezclar y untar la tostada.

Pelar el melocotón y partirlo por la mitad. Hacer unos cortes longitudinales que no lleguen a separarse.

Espolvorear con el azúcar moreno.

Poner dentro del horno y gratinar 5 minutos.

Menjar a Cala Blanca

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