Autor La recepta
21 juliol 2015 a 13:00

Enciam Brut

0 Flares 0 Flares ×

enciam_brut

Ingredients:

  • 1/2 kg – Patates
  • 2 – Cebes mitjanes
  • 4 – Arengades netes d’espines i escates
  • Oli
  • Vinagre
  • Sal
  • Pebre

Preparació:

Escaliveu les patates i les cebes al forn.
Talleu les cebes i les patates a rodanxes.
Poseu en un plàtera capes de patates, de ceba i d’arengada trossejada.
Amaniu-ho amb oli, sal, pebre i unes gotes de vinagre.
Serviu l’amanida tèbia.

Font: Corpus Culinari Català

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 LinkedIn 0 Pin It Share 0 Email 0 0 Flares ×